GDT第183次(2017.3.7)拍卖结果显示，全部产品平均中标价3512美元/公吨，GDT价格指数相比上次下降6.3%，中标数量22328公吨，相比上次上涨9%。分产品看：无水奶油(AMF)5653美元/公吨，相比上次下降0.8%;黄油(Butter)4653美元/公吨，相比上次上涨1.2%;酪乳粉(BMP)1846美元/公吨，相比上次上涨8.4%;切达奶酪(Cheddar)3435美元/公吨，相比上次下降4.2%;乳糖(Lactose)924美元/公吨，相比上次下降4.3%;酪蛋白(Rennet Casein)5678美元/公吨，相比上次下降6.6%;脱脂粉(SMP)2118美元/公吨，相比上次下降15.5%;全脂粉(WMP)2782美元/公吨，相比上次下降12.4%。

在欧美外盘方面，美国和欧洲的黄油开始企稳，使得本已供应紧张的乳脂产品此次表现较稳健。而欧洲收储奶粉的放出使得全脂脱脂的整体外围表现不佳，累计因素导致了本次的奶粉类的大跌。

国内方面，主要乳企由于原奶过剩，均在大规模喷粉，影响了全脂粉的耗用。而由于去年各乳企寄予厚望的益生菌饮料等褐饮产品整体表现低迷，使得脱脂粉库存较高和需求萎靡，也导致了虽进口总量不大，但是仍然市场价格表现低迷的局面。而在乳脂方面，各主要行业在整体库存偏低的背景下，补货预期强烈，支撑住了黄油和无水的价位。