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中国肉鸡业产业报告

2012-03-02 11:32:54 来源: 艾格农业(CnAgri.Com)
  • 【报告名称】:中国肉鸡业产业报告
  • 【关 键 字】: 中国 肉鸡
  • 【发布日期】:2012-03-02 11:32:54
  • 【报告格式】:电子版或纸介版
  • 【提供方式】:Email发送/快递/数据库终端平台
  • 【中文价格】:30000
  • 【英文价格】:40000
  • 【出品单位】:艾格农业(CnAgri.Com)
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导读

肉鸡产业是中国畜牧业中发展最为成熟、组织化和规模化程度最高的行业,大型企业多数量最多,并且一体化企业占到了50%以上的市场份额。近年来随着饲料和屠宰企业的发展壮大以及政府扶持,一些大型饲料企业和屠宰企业纷纷投入巨资在各地进行一体化建设。 与此同时,农业部出台了中国畜牧业发展的地区规划,国务院提出要进行农产品产销区对接,并且家禽的定点屠宰政策也呼之欲出。与猪肉市场即将被大型企业垄断类似,中国鸡肉市场也将很快被这些大型一体化企业所垄断,这首先就将表现在大中城市地区。 尽管中国肉鸡养殖规模化程度较高,但由于每家一体化企业规模巨大,因此其一体化建设所需要的养殖基地仍然存在“圈地”问题,待现有规模化养殖场户被完全纳入这些企业的一体化链条当中,后来者的进入门槛将会大大提高。 受制于国内消费能力的相对不足,中国肉鸡企业势必产品出口力度,同时国家也将减少进口鸡肉产品对国内市场的冲击。 本报告将从微观、从地区出发,在宏观和全球层面上对中国肉鸡产业的现状和未来进行充分分析和解读,指出潜在的产业洼地和过分投资的地区,以飨读者。

最新目录

1 中国肉鸡业的外部环境
1.1全球肉鸡养殖及贸易
1.2主要贸易国肉鸡产业
1.3中国肉鸡养殖产业规划
1.4中国肉鸡养殖及屠宰
1.5中国肉鸡饲料工业
1.6中国肉鸡贸易政策
1.7中国畜产品消费
2中国鸡肉消费研究
2.1鸡肉消费
2.1.1消费量
2.1.2消费渠道
2.1.3主销区
2.1.4主要产品
2.2驱动与制约因素
2.2.1人均收入
2.2.2城市化
2.2.3人口因素
2.2.4质量安全
2.2.5替代品
2.2.6其他因素
3 中国鸡肉供给研究
3.1鸡肉供给
3.1.1主要品种
3.1.2养殖场户
3.1.3主产区
3.1.4加工能力
3.2主要产品
3.2.1活鸡
3.2.2整鸡
3.2.3分割品
3.2.4鸡肉制品
3.3国家规划
3.3.1肉鸡养殖
3.3.2肉鸡屠宰
4各地供需与产品流通
4.1各地活鸡出栏和鸡肉产量
4.2各地活鸡销量和鸡肉消费量
4.3各地活鸡贸易量
4.4各地鸡肉贸易量
5中国鸡肉贸易
5.1进口量及来源地
5.2出口量及目的地
5.3主要贸易产品
5.4消费习惯的变迁
5.5贸易对产业的影响
5.6反倾销及其他政策
6中国肉鸡产业链分析
6.1饲料生产环节
6.1.1政策法规
6.1.2生产能力
6.1.3地区分布
6.1.4企业规模
6.1.5成本利润
6.1.6主要风险
6.1.7盈利模式
6.1.8集中程度
6.1.9进入障碍
6.1.10发展趋势
6.1.11代表性企业——新希望集团
6.2祖代种鸡养殖环节
6.2.1政策法规
6.2.2存栏量
6.2.3地区分布
6.2.4企业规模
6.2.5成本利润
6.2.6主要风险
6.2.7盈利模式
6.2.8集中程度
6.2.9进入障碍
6.2.10发展趋势
6.2.11代表性企业——山东益生种畜禽股份有限公司
6.3父母代种鸡养殖环节
6.3.1政策法规
6.3.2存栏量
6.3.3地区分布
6.3.4企业规模
6.3.5成本利润
6.3.6主要风险
6.3.7盈利模式
6.3.8集中程度
6.3.9进入障碍
6.3.10发展趋势
6.3.11代表性企业——山东民和牧业股份有限公司
6.4孵化场环节
6.4.1政策法规
6.4.2孵化能力
6.4.3地区分布
6.4.4企业规模
6.4.5成本利润
6.4.6主要风险
6.4.7盈利模式
6.4.8集中程度
6.4.9进入障碍
6.4.10发展趋势
6.4.11代表性企业——福建圣农兰坑孵化厂
6.5肉鸡养殖环节
6.5.1政策法规
6.5.2出栏量
6.5.3地区分布
6.5.4企业规模
6.5.5成本利润
6.5.6主要风险
6.5.7盈利模式
6.5.8集中程度
6.5.9进入障碍
6.5.10发展趋势
6.5.11代表性企业——山东六和集团
6.6肉鸡屠宰加工环节
6.6.1政策法规
6.6.2屠宰(分割、加工)能力
6.6.3地区分布
6.6.4企业规模
6.6.5成本利润
6.6.6主要风险
6.6.7盈利模式
6.6.8集中程度
6.6.9进入障碍
6.6.10发展趋势
6.6.11代表性企业——福建圣农发展股份有限公司
6.7鸡肉流通环节
6.7.1政策法规
6.7.2流通渠道及费用
6.7.3企业规模
6.7.4成本利润
6.7.5主要风险
6.7.6发展趋势
6.8中国肉鸡产业链构成
6.8.1企业数量构成
6.8.2企业规模构成
6.8.3企业产能构成
6.8.4各环节成本构成
6.8.5各环节利润构成
6.8.6各环节政策对比
6.8.7各环节风险收益对比
6.8.8各环节市场力量对比
7中国肉鸡产业主要企业分析
7.1温氏集团
7.1.1产业链布局
7.1.2肉鸡来源
7.1.3地区布局
7.1.4企业规模
7.1.5成本利润
7.1.6产品结构
7.1.7销售市场
7.1.8盈利模式
7.2六和集团
7.2.1产业链布局
7.2.2肉鸡来源
7.2.3地区布局
7.2.4企业规模
7.2.5成本利润
7.2.6产品结构
7.2.7销售市场
7.2.8盈利模式
7.3泰森集团
7.3.1产业链布局
7.3.2肉鸡来源
7.3.3地区布局
7.3.4企业规模
7.3.5成本利润
7.3.6产品结构
7.3.7销售市场
7.3.8盈利模式
7.4和威集团
7.4.1产业链布局
7.4.2肉鸡来源
7.4.3地区布局
7.4.4企业规模
7.4.5成本利润
7.4.6产品结构
7.4.7销售市场
7.4.8盈利模式
7.5雨润集团
7.5.1产业链布局
7.5.2肉鸡来源
7.5.3地区布局
7.5.4企业规模
7.5.5成本利润
7.5.6产品结构
7.5.7销售市场
7.5.8盈利模式
7.6大成集团
7.6.1产业链布局
7.6.2肉鸡来源
7.6.3地区布局
7.6.4企业规模
7.6.5成本利润
7.6.6产品结构
7.6.7销售市场
7.6.8盈利模式
7.7大用集团
7.7.1产业链布局
7.7.2肉鸡来源
7.7.3地区布局
7.7.4企业规模
7.7.5成本利润
7.7.6产品结构
7.7.7销售市场
7.7.8盈利模式
7.8中粮集团
7.8.1产业链布局
7.8.2肉鸡来源
7.8.3地区布局
7.8.4企业规模
7.8.5成本利润
7.8.6产品结构
7.8.7销售市场
7.8.8盈利模式
7.9圣农集团
7.9.1产业链布局
7.9.2肉鸡来源
7.9.3地区布局
7.9.4企业规模
7.9.5成本利润
7.9.6产品结构
7.9.7销售市场
7.9.8盈利模式
7.10正大集团
7.10.1产业链布局
7.10.2肉鸡来源
7.10.3地区布局
7.10.4企业规模
7.10.5成本利润
7.10.6产品结构
7.10.7销售市场
7.10.8盈利模式
7.11华都集团
7.11.1产业链布局
7.11.2肉鸡来源
7.11.3地区布局
7.11.4企业规模
7.11.5成本利润
7.11.6产品结构
7.11.7销售市场
7.11.8盈利模式
7.12亚太中慧集团
7.12.1产业链布局
7.12.2肉鸡来源
7.12.3地区布局
7.12.4企业规模
7.12.5成本利润
7.12.6产品结构
7.12.7销售市场
7.12.8盈利模式
7.13投资动态
7.14代表性企业
8 中国鸡肉价格的形成及对产品链的影响
8.1决定因素
8.1.1收入水平
8.1.2消费习惯
加工能力
8.1.4产品种类
8.1.5替代品
8.1.6鸡肉进口
8.2给定鸡肉价格对其他环节价格形成的影响
8.2.1流通环节
8.2.2屠宰环节
8.2.3养殖环节
8.2.4种鸡环节
9 价格变动对中国肉鸡产业的影响
9.1饲料价格变动
9.1.1对肉鸡养殖成本利润的影响
9.1.2对产业链各环节成本利润的影响
9.1.3对一体化企业成本利润的影响
9.2毛鸡价格变动
9.2.1对肉鸡养殖成本利润的影响
9.2.2对产业链各环节成本利润的影响
9.2.3对一体化企业成本利润的影响
9.3鸡肉价格变动
9.3.1对肉鸡养殖成本利润的影响
9.3.2对产业链各环节成本利润的影响
9.3.3对一体化企业成本利润的影响
10中国肉鸡行业的国际比较
10.1生产成本
10.1.1中国
10.1.2美国
10.1.3巴西
10.2出口成本
10.2.1中国
10.2.2美国
10.2.3巴西
10.3行业集中度
10.3.1中国
10.3.2美国
10.3.3巴西
10.4企业规模
10.4.1中国
10.4.2美国
10.4.3巴西
 
图表目录
图1.1,全球鸡肉产量和贸易量变化趋势,2000-2015
图1.2,全球主要鸡肉生产国产量,2010
图1.3,全球肉类贸易量结构,2010
图1.4,美国鸡肉产量和出口量,2000-2015
图1.5,中国鸡肉产量和禽肉进口量,2000-2015
图1.6,巴西鸡肉产量及出口量,2000-2015
图1.7,俄罗斯鸡肉进口量,2000-2015
图1.8,中国肉禽配合饲料产量,2000-2015
图1.9,中国配合饲料结构,2010
图1.10,中国畜产品和水产品人均家庭消费变化,1990-2015
图2.1,中国鸡肉消费量和人均鸡肉消费量变化,2000-2015
图2.2,中国不同渠道鸡肉消费量变化,2000-2015
图2.3,中国鸡肉消费结构,2010
图2.4,中国鸡肉主要产品分类及产值,2000-2015
图2.5,中国不同鸡肉产品产值构成,2010
图2.6,中国人均收入和人均鸡肉消费量变化,2000-2010
图2.7,中国城乡居民人均收入指数、家庭人均禽肉消费指数(2000年指标=1),2000-2010
图2.8,中国不同收入城镇居民家庭人均鸡肉购买量指数(2000年购买量=1),2000-2010
图2.9,中国城市化对鸡肉家庭消费的影响,2000-2010
图2.10,中国人口指数和鸡肉家庭消费量指数(2000年指标=1),2000-2010
图3.1,中国肉鸡出栏结构,2010
图3.2,中国肉鸡存栏结构,2010
图3.3,中国肉鸡养殖的规模结构,2000-2010
图3.4,中国肉鸡标准化规模养殖程度,2001-2010
图3.5,中国鸡肉产品产量构成,2010
图3.6,中国以活鸡形式流通的肉鸡产值,2000-2010
图3.7,中国整鸡产品产值,2000-2010
图3.8,中国分割鸡肉产品产值,2000-2010
图3.9,中国高温鸡肉制品产值,2000-2010
图3.10,中国低温鸡肉制品产值,2000-2010
图3.11,中国其他鸡肉制品产值,2000-2010
图4.1,中国家禽出栏地区结构,2000-2010
图4.2,中国肉鸡出栏地区结构,2000-2010
图4.3,中国鸡肉主产省份产量,2000-2010
图4.4,中国主要活鸡销售省份销售额,2000-2010
图4.5,中国主要活鸡销售省份销售量,2000-2010
图4.6,中国活鸡销售省份结构,2010
图4.7,中国鸡肉分省消费量,2000-2010
图4.8,中国鸡肉分省消费结构,2010
图4.9,中国主要鸡肉调出大省鸡肉调出量,2000-2010
图4.10,中国主要鸡肉调入大省鸡肉调入量,2000-2010
图5.1,中国禽肉及杂碎进出口量,2000-2010
图5.2,中国禽肉及杂碎进口来源地结构,2010
图5.3,中国禽肉及杂碎出口目的地结构,2010
图5.4,中国禽肉进口主要产品及份额,2010
图5.5,中国禽肉出口主要产品及份额,2010年
图6.1,中国肉禽饲料产能和产量,2000-2010
图6.2,中国肉禽饲料结构,2010
图6.3,中国肉禽配合饲料主产省份产量,2004-2010
图6.4,中国饲料企业结构,2010
图6.5,中国年产10万吨以上饲料企业数量,2003-2010
图6.6,中国规模以上饲料企业和全部饲料企业产量,2001-2010
图6.7,中国肉鸡配合饲料价格趋势,2000-2010
图6.8,中国肉鸡配合饲料成本、利润及价格,2006-2010
图6.9,中国top10饲料企业产量占全国产量的比重,2003-2010
图6.10,中国top10饲料企业产量,2010
图6.11,中国祖代肉种鸡存栏量,2000-2010
图6.12,中国在产白羽祖代肉种鸡存栏量,2000-2010
图6.13,中国祖代肉种鸡地区存栏分布,2000-2010
图6.14,中国祖代肉种鸡场数量变化趋势,2000-2010
图6.15,中国祖代肉种鸡场企业分布情况,2009
图6.16,中国祖代肉种鸡养殖成本结构,2010
图6.17,中国白羽祖代肉种鸡市场集中度,2009
图6.18,中国父母代肉种鸡存栏量,2000-2010
图6.19,中国在产白羽父母代肉种鸡存栏量,2000-2010
图6.20,中国父母代肉种鸡存栏地区结构,2000-2010
图6.21,中国父母代肉种鸡场数量变化趋势,2000-2010
图6.22,中国父母代肉种鸡养殖成本结构,2010
图6.23,中国肉鸡苗孵化成本结构,2010
图6.24,中国肉鸡出栏量,2000-2011
图6.25,中国禽肉产量的地区分布,2000-2010
图6.26,中国鸡肉产量的地区结构,2010
图6.27,中国肉鸡散养户数量变化趋势,2000-2010
图6.28,中国肉鸡规模化养殖场数量变化趋势,2000-2010
图6.29,中国肉鸡养殖的规模结构,2000-2010
图6.30,中国肉鸡养殖的规模结构,2010
图6.31,中国规模肉鸡养殖场成本变化,2006-2010
图6.32,肉雏鸡、肉毛鸡和肉鸡饲料价格变化趋势,2005-2010
图6.33,肉鸡养殖利润变化趋势,2006-2010
图6.34,中国大型肉鸡养殖企业市场占有率,2010
图6.35,中国大型肉鸡屠宰企业屠宰成本构成,2010
图6.36,中国大型肉鸡屠宰企业市场占有率,2010
图6.37,中国热鲜肉流通渠道
图6.38,中国冷鲜肉流通渠道
图6.39,中国冷冻肉流通渠道
图6.40,中国低温肉制品流通渠道
图6.41,中国高温肉制品流通渠道
图6.42,中国其他肉制品流通渠道
图6.43,中国不同肉制品流通成本
图6.44,中国肉鸡产业链各环节企业数量结构,2010
图6.45,中国肉鸡产业链各环节企业规模化程度,2010
图6.46,中国肉鸡产业链各环节成本比较,2010
图6.47,中国肉鸡产业链各环节毛利润比较,2010
图7.1,温氏集团产业链结构,2010
图7.2,温氏集团分公司分布图
图7.3,温氏集团肉鸡上市数量和合作养鸡户数量,2000-2010
图7.4,温氏集团营业收入、利润和利润率,2000-2010
图7.5,温氏集团加盟农户获利情况,2000-2010
图7.6,六和集团饲料企业全国布局图
图7.7,六和集团饲料企业山东布局图
图7.8,六和集团营业收入变化趋势,2000-2010
图7.9,六和集团营业利润及利润率变化趋势,2000-2010
图7.10,和威集团生产基地和销售市场布局
图7.11,和威集团产值,2006-2010
图7.12,和威集团利润和利润率,2006-2010
图7.13,雨润集团营业收入、净利润和净利润率,2005-2010
图7.14,雨润集团产品结构,2010
图7.15,大成集团地区布局
图7.16,大成集团营业收入、利润及利润率,2004-2010
图7.17,大成集团主要产品结构,2006-2010
图7.18,大用集团主要生产基地布局
图7.19,大用集团销售网络分布图
图7.20,潍坊中粮富瑞食品有限公司出口市场
图7.21,圣农集团营业收入、利润及利润率,2007-2010
图7.22,圣农集团销售市场地区结构,2008-2010
图7.23,圣农集团销售渠道结构,2008-2010
图7.24,北京大发正大有限公司营业收入,2007-2010
图7.25,北京大发正大有限公司净利润和净利润率,2007-2010
图8.1,中国人均收入和西装鸡零售价格,2000-2010
图9.1,中国肉鸡饲料价格和肉鸡养殖成本变化趋势,2006-2010
图9.2,中国肉鸡饲料价格和肉鸡养殖利润变化趋势,2006-2010
图9.3,中国饲料价格和祖代肉种鸡养殖成本变化趋势,2009-2010
图9.4,中国饲料价格和祖代肉种鸡养殖利润变化趋势,2009-2010
图9.5,中国饲料价格和父母代肉种鸡养殖成本变化趋势,2009-2010
图9.6,中国饲料价格和父母代肉种鸡养殖成本变化趋势,2009-2010
图9.7,中国饲料价格和肉鸡屠宰企业成本变化趋势,2009-2010
图9.8,中国饲料价格和肉鸡屠宰企业利润变化趋势,2009-2010
图9.9,中国肉鸡饲料价格和一体化企业肉鸡养殖成本变化趋势,2006-2010
图9.10,中国肉鸡饲料价格和一体化企业肉鸡养殖成本变化趋势,2006-2010
图9.11,中国肉毛鸡价格和肉鸡养殖成本变化趋势,2006-2010
图9.12,中国肉毛鸡价格和肉鸡养殖利润变化趋势,2006-2010
图9.13,中国肉毛鸡价格和祖代肉种鸡养殖成本变化趋势,2009-2010
图9.14,中国肉毛鸡价格和祖代肉种鸡养殖利润变化趋势,2009-2010
图9.15,中国肉毛鸡价格和父母代肉种鸡企业养殖成本变化趋势,2009-2010
图9.16,中国肉毛鸡价格和父母代肉种鸡企业养殖利润变化趋势,2009-2010
图9.17,中国肉毛鸡价格和肉鸡屠宰企业养殖成本、利润变化趋势,2009-2010
图9.18,中国肉毛鸡价格和一体化肉鸡养殖企业成本和利润变化趋势,2006-2010
图9.19,中国鸡肉价格和肉鸡养殖成本变化趋势,2006-2010
图9.20,中国鸡肉价格和肉鸡养殖利润变化趋势,2006-2010
图9.21,中国鸡肉价格和祖代肉种鸡养殖成本变化趋势,2009-2010
图9.22,中国鸡肉价格和祖代肉种鸡养殖利润变化趋势,2009-2010
图9.23,中国鸡肉价格和父母代肉种鸡养殖成本变化趋势,2009-2010
图9.24,中国鸡肉价格和父母代肉种鸡养殖利润变化趋势,2009-2010
图9.25,中国鸡肉价格和肉鸡屠宰企业养殖成本和利润变化趋势,2009-2010
图9.26,中国鸡肉价格和一体化养殖企业成本和利润变化趋势,2006-2010
图10.1,中国肉鸡生产成本变化,2007-2010
图10.2,中国肉鸡生产成本结构,2010
图10.3,中国美国玉米价格比较,2000-2010
图10.4,美国肉鸡生产成本结构,2010
图10.5,中国美国肉鸡养殖成本比较,2000-2010
图10.6,巴西玉米批发价格变动趋势,2000-2010
图10.7,巴西豆粕价格变动趋势,2000-2010
图10.8,巴西肉鸡生产成本变化趋势,2000-2010
图10.9,巴西肉鸡生产成本结构,2010
图10.10,中国美国鸡肉批发价格和美国鸡肉CIF价格的比较,2000-2010
图10.11,中国大型肉鸡养殖企业市场占有率,2010
图10.12,美国大型肉鸡养殖企业市场占有率,2010
图10.13,巴西大型肉鸡养殖企业市场占有率,2010


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  • 国家统计局、工商、海关总署、相关行业协会等政府部门和官方机构的数据和资料;
  • 业内企业及上、下游企业的季报、年报;
  • 行业公开信息;
  • 行业资深专家公开发表的观点;
  • 对行业相关的专家、厂商、渠道、终端和客户进行访谈,获得销售、市场、需求等方面的资料;
  • 以行业内具有代表性的重点企业作为研究样本;
  • 以艾格农业行业研究对行业的长期监测、跟踪研究为基础,对重要数据指标进行连续性对比;
  • 从产业链的角度深入分析行业的发展因素和发展趋势;
  • 通过小组座谈、农业行业领域专家咨询等方法对重要数据和观点进行论证;
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