北京东方艾格依托20多年对行业数据的持续积累、对行业变化的持续跟踪、对行业的持续深入研究，将为您提供一份有价值的蛋鸡产业及投资分析报告。 2017年中国蛋鸡产业经历H7N9流感疫情与行业周期的双重考验，上半年鸡蛋价格曾跌至4元/千克，为10年来最低价格，9月份反弹至8元/千克以上，剧烈的价格波动将推动蛋鸡产业在规模和经营模式方面的转型升级。 （1）蛋鸡养殖规模化程度继续提高。上半年养殖户亏损严重，部分中小养殖户因养殖技术和资金实力较弱，退出市场；环保禁养、限养政策加大实施力度，大量小规模散养户被迫放弃养殖，将导致蛋鸡存栏量小幅下滑。2016年蛋鸡养殖规模化程度（1万只以上）达到51.6%，预计2017年规模化程度进一步提升，其中，3-5万存栏的养殖比例进一步提高，存栏50万羽以上的企业占比将明显提升。 （2）大型企业以及社会资本大举进入蛋鸡产业，品牌鸡蛋企业快速扩张。2017年投资兴建数十个百万存栏以上蛋鸡养殖场，其中，正大集团蛋鸡养殖整体产能为2000万只左右，计划5年内完成20个300万蛋鸡全产业链项目，届时存栏可达8000万只。德青源依托金鸡扶贫模式快速扩张，2017年公司蛋鸡存栏超过1000万只，2019年全部达产后，蛋鸡存栏将达5300万只，届时位居世界前三大蛋品公司之列。圣迪乐村、鸿轩、咯咯哒、神丹、柳江、荣达、杨氏等区域品牌持续扩张，市场占有率稳步提升。 （3）养殖模式多元化发展。目前蛋鸡养殖以中小规模独立养殖户为主体，占比为70-80%，预计未来，独立养殖户将逐步向“合作社+农户”模式转变；同时“一体化经营”模式和“公司+农户”模式将快速发展。 本报告将深入分析2017年国内蛋鸡产业发展形势，剖析重点企业运行模式，归纳国内企业和资本投资动向，以期协助企业、资本和行业人士更加准确的把握国际及国内蛋鸡产业运行趋势和产业投资机会，判断适合企业自身发展的模式和亟待整合的资源。

第一部分 全球鸡蛋市场分析及预测：鸡蛋产量增速放缓，发达国家深加工比例高
1.1 全球鸡蛋生产变化及区域生产布局：产量增速放缓
1.1.1 全球鸡蛋在禽蛋中的地位
1.1.2 全球鸡蛋产量增速放缓
1.1.3 全球鸡蛋生产集中度较高
1.1.4 未来全球鸡蛋生产变化预测
1.2 全球鸡蛋进出口贸易：欧盟鸡蛋贸易圈交易频繁
1.2.1 全球鸡蛋出口量及出口价格变化
1.2.2 鸡蛋出口国集中度及主要国家出口量变化
1.2.3 鸡蛋主要进口国集中度及及主要国家进口量变化
1.2.4 未来鸡蛋进出口贸易变化预测
1.3 全球鸡蛋消费：不同地区差异大
1.3.1 不同区域和国家的鸡蛋消费量变化
1.3.2 全球鸡蛋消费量变化预测
1.4 主产国鸡蛋产业及发展模式
1.4.1 美国鸡蛋产业分析
1.4.1.1 鸡蛋产量趋稳
1.4.1.2 鸡蛋深加工比例较高
1.4.1.3 发展模式：综合一体化鸡蛋企业集中度高
1.5.2 欧盟鸡蛋产业及发展模式
1.4.2.1 鸡蛋产量趋稳
1.4.2.2 鸡蛋深加工比例较高
1.4.2.3 发展模式：家庭农场+一体化企业
1.4.3 日本蛋鸡产业及发展模式
1.4.3.1 鸡蛋产量趋稳
1.4.3.2 鸡蛋深加工比例较高
1.4.3.3 发展模式：家庭农场为主体
1.5 国际大型鸡蛋企业
1.5.1 美国Cal-Maine Foods
1.5.1.1 生产能力及布局
1.5.1.2 商业模式
1.5.1.3 流通模式
1.5.2 日本伊势食品（ISE egg）
1.5.2.1 生产能力及布局
1.5.2.2 商业模式
1.5.2.3 流通模式
1.5.3 英国Noble Foods公司
1.5.3.1 生产能力及布局
1.5.3.2 商业模式
1.5.3.3 流通模式
 
第二部分 中国蛋鸡产业分析及预测
2.1 中国鸡蛋在禽蛋种的地位
2.2 中国蛋种鸡养殖：产能过剩、养殖效益较低
2.2.1 蛋种鸡养殖相关政策
2.2.2 蛋种鸡存栏量变化（祖代和父母代）
2.2.2.1 祖代蛋种鸡进口量
2.2.2.2 祖代蛋在产种鸡存栏量
2.2.2.3 父母代在产蛋种鸡存栏量
2.2.3 蛋种鸡环节市场规模及养殖收益（祖代和父母代）
2.2.4 大型蛋种鸡养殖企业及市场份额（祖代和父母代）
2.2.5 未来蛋种鸡养殖趋势预测
2.3 中国蛋鸡养殖：产量增长空间不大、养殖效益周期性波动明显
2.3.1 蛋鸡养殖相关政策
2.3.2 蛋鸡存栏量及鸡蛋产量变化
2.3.3 蛋鸡市场规模及养殖效益
2.3.4 蛋鸡养殖规模结构
2.3.5 蛋鸡养殖区域分布
2.3.6 大型蛋鸡养殖企业及存栏量
2.3.7 未来蛋鸡养殖趋势预测
2.4 中国鸡蛋深加工：深加工比例极低，产能利用率低
2.4.1 鸡蛋深加工行业的相关政策
2.4.2 鸡蛋深加工行业特点
2.4.3 鸡蛋深加工市场规模及成本收益
2.4.4 主要鸡蛋深加工企业（欧福蛋业、艾格生物、吉林金翼）
2.4.5 未来鸡蛋深加工行业发展趋势预测
2.5 中国鸡蛋进口：出口竞争力不足，主要面向港澳
2.5.1 鸡蛋出口政策
2.5.2 鸡蛋出口规模及特点
2.5.3 主要出口企业及出口量变化
2.5.4 未来鸡蛋进口趋势预测
2.6 中国鸡蛋消费：人均鸡蛋消费量高、消费量趋于稳定
2.6.1 鸡蛋消费特点
2.6.2 鸡蛋出厂价、批发价格及零售价格
2.6.3 鸡蛋消费量及人均鸡蛋消费量变化
2.6.4 鸡蛋消费途径
2.6.5 未来鸡蛋消费变化预测
2.7 中国鸡蛋流通：批发市场为主体
2.7.1 鸡蛋流通政策
2.7.2鸡蛋流通模式
2.8 淘汰鸡流通：毛鸡销售为主，加工比例很低
2.8.1 淘汰鸡流通政策
2.8.2 淘汰鸡价格
2.8.3 淘汰鸡流通特点
2.9 中国鸡蛋供需平衡表
 
第三部分 中国鸡蛋重点企业分析
3.1 华都峪口禽业
3.1.1 基本概况：股权结构，业务布局，核心业务和产品，市场地位，销售区域和渠道
3.1.2 商业及业务模式
3.1.3 关键竞争要素
3.1.4 投资动向
3.1.5 经营状况分析
3.2 华裕农科
3.3 晓鸣农牧
3.4 正大集团
3.5 德青源
3.6 圣迪乐村
3.7 柳江牧业
3.8 荣达禽业
3.9 田歌股份
3.10 顺宝农业
3.11 金晋农牧
3.12 晨科农牧
3.13 鸿轩农业
3.14 欧福蛋业
 
第四部分 中国蛋鸡行业投资分析
4.1 2017年中国蛋鸡行业投资项目综合分析：包括投资企业、投资模式、投资区域、投资额
4.2 中国蛋鸡产业链投资前景分析
 
图目录
图1，全球禽蛋产量，2010-2017
图2，全球鸡蛋产量，2010-2017
图3，全球鸡蛋产量分布，2017
图4，全球鸡蛋出口量及价格
图5，全球鸡蛋出口国分布
图6，全球鸡蛋进口国分布
图7，部分国家鸡蛋消费量
图8，不同区域鸡蛋消费量
图9，全球鸡蛋消费量
图10，美国鸡蛋产量
图11，美国鸡蛋企业集中度
图12，美国鸡蛋产业模式
图13，欧盟鸡蛋产量
图14，欧盟鸡蛋存栏结构
图15，欧盟主要鸡蛋产业模式
图16，日本鸡蛋产量
图17，日本鸡蛋存栏结构
图15，日本主要鸡蛋产业模式
图16，美国Cal-Maine Foods生产布局
图17，美国Cal-Maine Foods商业模式
图18，美国Cal-Maine Foods流通模式
图19，日本伊势食品（ISE egg）生产布局
图20，日本伊势食品（ISE egg）商业模式
图21，日本伊势食品（ISE egg）流通模式
图22，英国Noble Foods公司生产布局
图23，英国Noble Foods公司商业模式
图24，英国Noble Foods公司流通模式
图25，祖代蛋种鸡进口量
图26，祖代在产蛋种鸡存栏量
图27，父母代在产蛋种鸡存栏量
图28，祖代蛋种鸡养殖收益
图29，大型祖代蛋种鸡企业存栏量占比
图30，大型父母代蛋种鸡企业存栏量占比
图31，蛋鸡存栏量和鸡蛋产量变化，2010-2017
图32，蛋鸡养殖效益
图33，蛋鸡养殖规模结构
图34，大型蛋鸡养殖企业及存栏量
图35，鸡蛋出厂价、批发价和零售价变化
图36，鸡蛋消费量及人均鸡蛋消费量变化
图37，淘汰鸡价格
图38，华都峪口禽业鸡苗销量
图39，华都峪口禽业商业模式
图40，华都峪口禽业经营情况
图41，华裕农科鸡苗销量
图42，华裕农科商业模式
图43，华裕农科经营情况
图44，晓鸣农牧鸡苗销量
图45，晓鸣农牧商业模式
图46，华晓鸣农牧经营情况
图47，正大集团蛋鸡存栏和鸡蛋产量
图48，正大集团蛋鸡商业模式
图49，德青源蛋鸡存栏和鸡蛋产量
图50，德青源蛋鸡商业模式
图51，德青源经营情况
图52，圣迪乐村蛋鸡存栏和鸡蛋产量
图53，圣迪乐村蛋鸡商业模式
图54，圣迪乐村经营情况
图55，柳江牧业蛋鸡存栏和鸡蛋产量
图56，柳江牧业蛋鸡商业模式
图57，柳江牧业经营情况
图58，荣达禽业蛋鸡存栏和鸡蛋产量
图59，荣达禽业蛋鸡商业模式
图60，荣达禽业经营情况
图61，田歌股份蛋鸡存栏和鸡蛋产量
图62，田歌股份蛋鸡商业模式
图63，田歌股份经营情况
图64，顺宝农业蛋鸡存栏和鸡蛋产量
图65，顺宝农业蛋鸡商业模式
图66，顺宝农业经营情况
图67，金晋农牧蛋鸡存栏和鸡蛋产量
图68，金晋农牧蛋鸡商业模式
图69，金晋农牧经营情况
图70，晨科农牧蛋鸡存栏和鸡蛋产量
图71，晨科农牧蛋鸡商业模式
图72，晨科农牧经营情况
图73，鸿轩农业蛋鸡存栏和鸡蛋产量
图74，鸿轩农业蛋鸡商业模式
图75，欧福蛋业商业模式
图76，欧福蛋业经营情况
表目录
表1，种鸡养殖相关政策
表2，中国主要祖代蛋种鸡养殖企业引种量，2017
表3，蛋鸡养殖相关政策
表4，未来蛋鸡养殖模式
表5，鸡蛋深加工相关政策
表6，鸡蛋深加产品种类
表7，鸡蛋流通工相关政策
表8，鸡蛋流通模式
表9，淘汰鸡流通相关政策
表10，中国鸡蛋供需平衡表
表11，华都峪口禽业的基本概况
表12，华都峪口禽业的投资动向
表13，华裕农科的基本概况
表14，华裕农科的投资动向
表15，晓鸣农牧的基本概况
表16，晓鸣农牧的投资动向
表17，正大集团蛋鸡事业部的基本概况
表18，正大集团蛋鸡的投资动向
表19，德青源的基本概况
表20，德青源的投资动向
表21，圣迪乐村的基本概况
表22，圣迪乐村的投资动向
表23，柳江牧业的基本概况
表24，柳江牧业的投资动向
表25，荣达禽业的基本概况
表26，荣达禽业的投资动向
表27，田歌股份的基本概况
表28，田歌股份的投资动向
表29，顺宝农业的基本概况
表30，顺宝农业的投资动向
表31，金晋农牧的基本概况
表32，金晋农牧的投资动向
表33，晨科农牧的基本概况
表34，晨科农牧的投资动向
表35，鸿轩农业的基本概况
表36，鸿轩农业的投资动向
表37，欧福蛋业的基本概况
表38，欧福蛋业的投资动向
表39，2017年中国鸡蛋行业投资项目汇总