导读
北京东方艾格依托20多年对行业数据的持续积累、对行业变化的持续跟踪、对行业的持续深入研究，将为您提供一份有价值的产业及投资分析报告。
中国肉牛产业是个大市场小产业，行业投资整合机会凸显。
（一）中国牛肉市场供需矛盾严重凸显，国内消费难以自足。
当前，中国牛肉产业链上下游呈现严重的两级分化局面，下游消费在牛肉消费量和消费品质上都提出了更高的要求，但上游肉牛养殖环节仍有散户为主，落后的生产方式难以满足市场需求。为此，近些年中国牛肉进口量持续增长，尤其是2008年来由不到1万吨增长至目前的近70万吨，表明中国牛肉供给存在巨大的缺口。
（二）国内相关肉牛企业表现普遍不理想，行业亟待真正的龙头企业。
目前已上市和挂牌新三板的相关肉牛企业，经营数据表现普遍不理想，行业内尚无真正意义上的品牌龙头出现。国内无论是一体化企业、大型养殖企业、牛肉屠宰加工企业还是深加工企业均面临规模效益低、产能利用率低下、品牌影响力不强，整体盈利能力弱的问题。
（三）中国肉牛产业投资整合机会凸显，新进入者仍有较大的市场机会。
本报告将通过详细的分析中国肉牛产业模式和企业运行模式，试图解决“国内企业为何做不大不强，新投资者该如何进入肉牛产业？”的问题，以期协助企业、资本和行业人士更加准确的把握国内牛肉产业投资机会，判断适合企业自身发展的模式和亟待整合的资源。
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第一部分 世界肉牛养殖产业运行模式分析
1 全球牛肉养殖、牛肉供给和消费
2 牛肉主产国的产业分析
2.1 澳大利亚
2.1.1 饲养模式
2.1.2 品种优势
2.1.3 牛肉消费
2.1.4 澳洲牛肉出口竞争力
2.2 巴西
2.3 阿根廷和美国
3 主产国肉牛产业发展模式及典型企业分析
第二部分 中国肉牛产业发展潜力分析
1 中国肉牛行业产业链
1.1 上游产业发展状况分析（饲料产业、牧草资源）
1.2 下游产业发展状况分析（屠宰产业）
2 中国肉牛产业发展现状
2.1 肉牛产业生产现状
2.1.1 产量、存栏变化：产能下降，肉牛供给将长期不足
2.1.2 区域结构分析
2.2 肉牛品种
2.2.1 传统品种：夏洛莱牛、秦川牛、利木赞牛、鲁西黄牛等
2.2.2 区域性特色品种
2.2.3 育种技术
2.3 养殖效益分析
2.3.1 肉牛价格分析
2.3.2 架子牛育肥及成本收益
2.3.3 母牛饲养及成本收益
3 中国牛肉进口的主要模式分析
3.1 活牛进口量
3.2 牛肉进口量、主要来源国及主要进口企业
3.3 牛肉进口的主要模式分析对比
3.3.1 产地屠宰、冻肉出口（运输模式、优劣势、成本效益）--得利斯
3.3.2 进口活畜、到岸屠宰（运输模式、优劣势、成本效益）--西部牧业
3.3.3 进口种畜、本土繁育屠宰（优劣势、成本效益）
4 中国牛肉消费增长前景分析
4.1 牛肉消费特点、消费量及人均牛肉消费量变化（包括：与美国、巴西、欧盟等地区的牛肉消费对比分析）
4.2 牛肉的消费结构
4.3 牛肉的家庭消费前景分析
4.3.1 居民家庭食品消费结构及发展趋势
4.3.2 中国居民家庭人均食品消费量指数
4.3.3 居民收入增长对牛肉家庭消费的影响
4.3.4人口刚性增长对牛肉家庭消费的增长影响
4.3.5 城市化对牛肉家庭消费的影响
4.3.6 中国牛肉家庭消费增长潜力预测
4.4 牛肉户外消费前景分析
4.4.1 收入增长对牛肉户外消费的影响
4.4.2 人口增长对牛肉户外消费的影响
4.4.3 城市化对牛肉户外消费的影响
4.4.4 中国牛肉户外消费增长潜力预测
4.5 牛肉加工业的消费前景
4.6 高档牛肉及其制品消费
4.7 中国牛肉需求增长潜力综合评价及预测
第三部分 中国肉牛产业运营模式及重点企业分析
1 中国肉牛产业运营模式分析
1.1 “散户和个体”养殖
1.1.1 养殖规模、特点
1.1.2 养殖模式及上下游供应
1.1.3 成本效益
1.1.4 未来发展趋势
1.2 “公司+农户+合作社”养殖
1.3 “全产业链”经营
1.5 肉牛产业不同运营模式的比较
2 典型代表企业剖析对比
2.1 河北福成五丰（全产业链经营）
2.1.1 公司基本情况、行业地位
2.1.2 经营情况
2.1.3 肉牛产业运营模式
2.1.3.1 饲料来源
2.1.3.2 育种技术
2.1.3.3 养殖方式
2.1.3.4 主要产品、及品牌建设
2.1.3.5 销售模式、及网络布局
2.1.4 公司发展战略
2.2 新大洲（海外资源+国内市场）
2.2.1 公司基本情况
2.2.2 经营情况
2.2.3 肉牛产业运营模式：公司定位中国牛肉供应链优质服务商
2.2.3.1 海外并购牛源
2.2.3.2 国内并购加工企业
2.2.3.3 主要产品、及品牌建设
2.2.3.4 销售模式、及网络布局
2.2.4 公司牛肉业务发展战略
2.3 河南伊赛（公司+合作社+农户）
2.3.1 公司基本情况、行业地位
2.3.2 经营情况
2.3.3 肉牛产业运营模式
2.3.3.1 饲料来源
2.3.3.2 育种技术
2.3.3.3 养殖/合作方式
2.3.3.4 主要产品、及品牌建设
2.3.3.5 销售模式、及网络布局
2.3.3.6 价格策略
2.3.4 公司发展战略
第四部分 中国肉牛产业投资前景
1 影响中国肉牛行业发展的主要因素
1.1 影响行业发展的有利因素
1.2 影响行业发展的不利因素
1.3 行业发展面临的挑战与机遇
2 中国肉牛行业投资机会分析
2.1 行业发展前景及优势运营模式
2.2 行业盈利能力预测
2.3 产业链环节投资机会分析
2.4 重点投资品种分析
2.5 重点投资区域分析
2.6 重点投资企业分析
3 中国肉牛行业投资战略分析
3.1 重点产业环节的投资进入方式分析
3.2 重点企业的投资介入方式分析
3.3 资金进入、退出策略分析
3.4 投资预期收益分析
4 中国肉牛行业投资风险预警
4.1 政策风险
4.2 技术风险
4.3 市场运营风险
4.4 其他
