您现在的位置:首页 >> 研究报告 正文

中国生鲜新零售业态、运营模式及投资前景

2018-05-16 15:40:15 来源: 艾格农业(CnAgri.Com)
  • 【报告名称】:中国生鲜新零售业态、运营模式及投资前景
  • 【关 键 字】:业态 中国 前景
  • 【发布日期】:2018-05-16 15:40:15
  • 【报告格式】:电子版或纸介版
  • 【提供方式】:Email发送/快递/数据库终端平台
  • 【中文价格】:30000
  • 【英文价格】:40000
  • 【出品单位】:艾格农业(CnAgri.Com)
  • 【联 系 人】:zhenzhen
  • 【联系电话】:010-64403086
  • 【E-mail】:[email protected]
  • 【手机】:13911318694
  • 【下    载】:在线订购数据下载
  • 【版权声明】:本报告版权属艾格农业所有,为艾格农业行业分析专家依据农业数据,分析预测独立完成。艾格农业提供二次报告定制、原始数据模型、数据库订购、平衡表及其分析预测类等服务。
  • 分享到:
导读

生鲜行业是具有万亿元规模市场,生鲜不仅是一个高频、形成消费习惯可重复性购买的品类,且中高端市场潜力巨大,成为了零售企业吸引消费者的抓手和建立自身壁垒的战略品类之一,也成为资本竞相追逐的目标。近几年生鲜电商呈现爆发式发展,但随着流量成本高企和运营困难,多家生鲜电商企业宣告破产倒闭,比如菜管家、美味七七、本来便利等。 生鲜零售的争夺开始从线上转向线下,生鲜线下门店如雨后春笋,包括阿里的盒马鲜生、京东的7FRESH、永辉的超级物种、百果园等。生鲜线下零售形态也开始由传统的农贸市场、商超开向社区生鲜便利店、生鲜超市+餐饮、自助贩售机和办公室便利货架/货柜等转变。生鲜零售行业在消费和品牌升级下,行业发生着巨大变化,行业整合和并购不断加快,这对行业中的企业带来巨大的挑战和机会。 因此本报告将通过详实的数据和客观严谨的分析方式,对生鲜零售行业进行详细梳理,为生鲜零售行业的产业整合和资本运作提供支持。 拟解决的主要问题: (1)当前生鲜零售行业存在的主要困境,及解决的方法? (2)生鲜零售行业的主要形态及其特点?那种形态能够快速复制和成长? (3)生鲜零售行业的快速发展,对上下游企业带来的影响和变化? (4)生鲜零售行业未来发展呈现的趋势如何?有何投资机会?

最新目录

第一部分  中国生鲜零售行业发展的宏观环境分析
1.1 生鲜零售行业的历史发展及演变
1.1.1 90年代以前的集贸市场时代
1.1.2 90年代以后的多元业态并存发展时代
1.1.3 线上电商发展时代
1.1.4 线上线下融合发展时代(新零售时代)
生鲜零售行业发展的内在驱动力
1.2.1 生鲜零售主要发展动力—消费需求
1.2.1.1 中国居民收入情况
1.2.1.2 中国居民人口基本状况
1.2.1.3 居民消费结构的变化
消费升级成为趋势
1.2.2 生鲜零售发展的基础-新兴技术
1.2.2.1 运用到生鲜零售领域的主要新兴技术
1.2.2.2 新兴技术在生鲜零售中的作用
1.3 中国生鲜新零售行业政策状况
1.3.1 对生鲜零售的补贴政策
1.3.2 对生鲜零售产品的税收政策
1.3.3 电子商务领域的相关政策
1.3.4 冷链物流领域的相关政策
1.4 主要生鲜产品的生产、流通、贸易消费状况
1.4.1 生鲜产品的生产状况
1.4.2 生鲜产品的流通状况
1.4.3 生鲜产品的贸易状况
1.4.4 生鲜产品的消费状况
第二部分  中国生鲜零售发展的现状
2.1 中国生鲜零售运营状况
2.1.1 生鲜零售行业的市场规模
2.1.2 生鲜零售企业数量、分布
2.1.3 市场竞争格局
2.1.4 生鲜零售目前所处的发展阶段
2.2 生鲜零售上下游产业链发状况
2.2.1 生鲜零售产业链图谱
2.2.2 种养端发展状况及趋势
2.2.3 新零售技术服务提供商发展状况及趋势
2.2.4 批发市场的发展状况及趋势
2.2.5 生鲜运输、配送发展状况及趋势
2.3 生鲜零售行业发展面临的主要问题和挑战
2.3.1 零售市场结构转变
2.3.2 线上获客成本高企
2.3.3 行业盈利状况不佳
2.3.4 供需脱节严重
生鲜零售行业的转型方向
生鲜零售企业布局投资动态
2.4.2 线上线下融合加速
2.4.3 抢占社区便利店市场
无人、自助零售终端兴起
2.4.5 生鲜超市+餐饮新物种涌现
第三部分  中国生鲜新零售业态及主要企业运营状况分析
主要的生鲜新零售业态及市场概述
3.1.1 生鲜配送平台:代表企业易果生鲜,每日优鲜
3.1.2 社区连锁生鲜店:代表企业百果园、钱大妈
3.1.3 生鲜超市+餐饮:代表企业盒马鲜生、超级物种
3.1.4 自助、无人零售:代表企业缤果盒子,猩便利
3.2 生鲜新零售主要代表企业经营状况分析
3.2.1 易果生鲜
3.2.1.1 业绩状况
3.2.1.2 盈利模式
3.2.1.3 生鲜产品定位及结构
价格策略
3.2.1.5 仓储配送管理
3.2.1.6 供应商管理
业务扩张并购方向
3.2.2 盒马鲜生
3.2.2.1 业绩状况
3.2.2.2 盈利模式
3.2.2.3 生鲜产品定位及结构
3.2.2.4 价格策略
3.2.2.5 仓储配送管理
3.2.2.6 供应商管理
3.2.2.7 业务扩张并购方向
3.2.3 百果园
3.2.3.1 业绩状况
3.2.3.2 盈利模式
3.2.3.3 生鲜产品定位及结构
3.2.3.4 价格策略
3.2.3.5 仓储配送管理
3.2.3.6 供应商管理
3.2.3.7 业务扩张并购方向
3.2.4 缤果盒子
3.2.4.1 业绩状况
3.2.4.2 盈利模式
3.2.4.3 生鲜产品定位及结构
3.2.4.4 价格策略
3.2.4.5 仓储配送管理
3.2.4.6 供应商管理
3.2.4.7 业务扩张并购方向
3.3 生鲜新零售面临的风险和挑战
3.3.1 政策环境的风险
3.3.2 生鲜产品品质、标准化及供应风险
3.3.3 快速扩张带来的规模化管理的风险
3.3.4 新技术运用带来的不确定风险
3.3.5 竞争加剧无法持续盈利的风险
第四部分  在生鲜新零售环境下传统生鲜零售渠道的发展与变革
4.1 农贸市场的发展状况及变革
4.1.1 在生鲜零售行业中的地位
4.1.2 盈利模式
4.1.3 主要经营特点
4.1.4 主要企业运营状况
4.1.5 新零售对农贸市场发展带来的影响和机遇
4.2 商超行业发展状况及变革
4.2.1 在生鲜零售行业中的地位
4.2.2 盈利模式
4.2.3 主要经营特点
4.2.4 主要企业运营状况
4.2.5 新零售对商超发展带来的影响和机遇
4.3 传统社区夫妻店发展状况及变革
4.3.1 在生鲜零售行业中的地位
4.3.2 盈利模式
4.3.3 主要经营特点
4.3.4 主要企业运营状况
4.3.5 新零售对传统社区夫妻店发展带来的影响和机遇
4.4 传统生鲜电商的发展状况和变革
4.4.1 在生鲜零售行业中的地位
4.4.2 盈利模式
4.4.3 主要经营特点
4.4.4 主要企业运营状况
4.4.5 新零售对传统生鲜电商发展带来的影响和机遇
第五部分  中国生鲜新零售领域投资前景分析
5.1 投资项目分析
5.1.1 投资项目汇总
5.1.2 投资区域
5.1.3 投资方式
5.2 投资风险分析
5.3 投资策略建议


数据来源与方法更多研究报告
  • 国家统计局、工商、海关总署、相关行业协会等政府部门和官方机构的数据和资料;
  • 业内企业及上、下游企业的季报、年报;
  • 行业公开信息;
  • 行业资深专家公开发表的观点;
  • 对行业相关的专家、厂商、渠道、终端和客户进行访谈,获得销售、市场、需求等方面的资料;
  • 以行业内具有代表性的重点企业作为研究样本;
  • 以艾格农业行业研究对行业的长期监测、跟踪研究为基础,对重要数据指标进行连续性对比;
  • 从产业链的角度深入分析行业的发展因素和发展趋势;
  • 通过小组座谈、农业行业领域专家咨询等方法对重要数据和观点进行论证;
艾格农业数据库