中国食用植物油的生产和消费经历了近20年的快速增长,但在此快速发展的过程中,因国家标准不完善,行业技术含量低,导致同质化程度高、市场竞争激烈,并出现行业利润不断下降,甚至恶性竞争的情况。目前一、二线城市食用植物油市场基本处于饱和状态,普通的大品种植物油不断下沉至城镇及农村市场。 与此同时,高端中高端植物油份额逐步上升,消费者对高端品种的关注度和认知度明显提升。当前国内市场上主要的高端植物油有进口的橄榄油、木本的茶油、核桃油等、草本的亚麻籽油、红花籽油、葡萄籽油,以及中高端的芝麻油、葵花籽油、花生油、稻米油、玉米油等等。 但目前我国中高端食用油的开发呈现散乱、规模小的特点,缺乏统一规范的标准。企业往往加上“橄榄调和油”、“山茶调和油”等标签就定位高端油行列,面向大众消费市场,但事实上这只是调和油品类中的丰富品种。 在发达国家,橄榄油、山茶油等被称为高档木本植物油,目标消费群体定位为高收入、认知度较高的人群,市场份额在25%以上,而在我国该比例尚不足2%,后期发展空间较大,历程较长远。 未来,我国食用植物油消费也将从追求“量”提升到要求“质”的阶段,注重营养的同时更突出功能性,无论是在原料选取、加工工艺等方面要求都更为严格,也将是企业的机遇和挑战,是行业新的竞争领域。 那么,未来中国中高端植物油行业的竞争将出现哪些新的特点?其需求增长空间和发展潜力多大?加工行业将出现怎样的整合?有哪些行业投资机会以及可行的运营模式? 本报告系统分析了近年来中国各品种植物油的产业及行业的变化特点,并对未来的供求及行业变化进行了预测。期望能为关注中国高端中高端植物油贸易、加工企业以及资本市场的投资者,提供一份全面、系统、专业、具有较高参考价值的独家资料。
最新目录第一部分 中高端食用油是未来行业发展重点领域 |
1 中国食用油行业进入重要调整阶段 |
1.1 植物油行业发展阶段及当前瓶颈 |
1.1.1 中国植物油供求变化 |
1.1.2 植物油生产、消费区域分布 |
1.1.3 行业发展阶段及主要问题 |
品种结构调整势在必行 |
1.2 中高端植物油是未来发展重点领域 |
1.2.1 全球植物油消费 |
1.2.2 发达国家的中高端植物油供求格局 |
1.2.3 中国中高端食用油消费需求潜力 |
中国中高端植物油的供应 |
2.1 中国中高端植物油生产及潜力 |
2.1.1 中国中高端油料生产及潜力 |
2.1.2 中国中高端植物油(含油料)贸易及未来发展趋势 |
2.1.3 中国中高端植物油供应潜力 |
2.2 中国主要中高端食用油加工水平 |
2.2.1 花生油加工工艺及产能分布 |
2.2.2 玉米油加工工艺及产能分布 |
2.2.3 葵花籽油加工工艺及产能分布 |
2.2.4 芝麻油加工工艺及产能分布 |
2.2.5 茶油加工工艺及产能分布 |
2.2.6 亚麻籽油加工工艺及产能分布 |
2.2.7 核桃油加工工艺及产能分布 |
2.2.8 其他中高端油加工工艺及产能分布 |
第二部分 中国中高端食用油行业运营模式对比分析 |
3 中国中高端食用油行业经营模式 |
3.1 中国花生油行业运营模式分析 |
3.1.1 花生油经营模式分析 |
3.1.2 中国主要的花生油加工企业分析 |
(企业概况、加工能力及工艺特点、原料来源、销售区域和渠道等) |
(1) 鲁花集团 |
(2) 中粮集团 |
(3) 益海嘉里 |
(4) 广东鹰唛食品有限公司 |
(5) 山东龙大食品 |
3.2 中国玉米油行业运营模式分析 |
3.2.1 玉米油经营模式分析 |
3.2.2 中国主要的玉米油加工企业分析 |
(……) |
中国葵花籽油行业运营模式分析 |
葵花籽油经营模式分析 |
3.3.2 中国主要的葵花籽油加工企业分析 |
(……) |
中国芝麻油行业运营模式分析 |
3.4.1 芝麻油经营模式分析 |
3.4.2 中国主要的芝麻油加工企业分析 |
(……) |
3.5 中国茶油行业运营模式分析 |
3.5.1 茶油经营模式分析 |
3.5.2 中国主要的茶油加工企业分析 |
(……) |
3.6 中国亚麻籽油行业运营模式分析 |
3.6.1 亚麻籽油经营模式分析 |
3.6.2 中国主要的亚麻籽油加工企业分析 |
(……) |
3.7 中国核桃油行业运营模式分析 |
核桃油经营模式分析 |
3.7.2 中国主要的核桃油加工企业分析 |
(……) |
第三部分 中高端食用油投资潜力及可行性路径 |
4 中高端食用油投资潜力分析 |
(从市场规模、集中度、发展阶段、盈利水平、发展瓶颈、需求潜力、市场基础等指标对比分析) |
5 具有投资前景的品种产业价值链分析 |
针对中国中高端植物油行业发展前景、运营模式和特点,对相对有潜力的品种进行梳理,最终选择具有重要投资价值的中高端植物油品种,或者对不同品种进行有机组合(比如木本油料组合)。 |
5.1产业链及主要环节价值对比 |
5.2相对优势的投资环节 |
5.3相对优势的投资区域 |
5.4相对可行的运营模式 |