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中国生猪产业发展报告主要从以下几方面展开讨论:中国生猪产业的政策环境；猪肉消费前景分析；饲料和饲料原料对生猪养殖业的保障力评价；生猪产业价值链成本效益；生猪养殖业发展前景；中国养猪业周期性波动的原因分析及对策；中国生猪养殖在国际上的地位及成本比较；未来中国生猪产业一体化企业分析；中国生猪产业发展的综合评价。
最新目录| 第一章 报告综述 |
| 第二章 中国生猪产业政策及趋势 |
| 2.1 生猪十三五规划 |
| 2.2生猪养殖扶持政策 |
| 2.3动物疫情、防疫制度 |
| 2.4病死/害猪无害化处理 |
| 2.5中国屠宰行业政策及趋势 |
| 2.6养殖业环保政策 |
| 2.7土地改革政策及其影响 |
| 2.8中国猪肉贸易政策及其影响 |
| 第三章 中国蛋白质消费结构及趋势 |
| 3.1 中国动物蛋白质的消费结构 |
| 3.2 猪肉的消费结构 |
| 3.2.1 猪肉消费量 |
| 3.2.2 不同途径的猪肉消费结构 |
| 3.2.3 猪肉的城乡消费结构 |
| 3.3 中国猪肉消费展望 |
| 第四章 中国生猪价格变化趋势及现货市场权威报价系统研究 |
| 4.1 猪价变化趋势 |
| 4.2 国内权威报价系统分析 |
| 4.2.1 卓创资讯 |
| 4.2.2 博亚和讯 |
| 4.2.3 猪e网 |
| 第五章 中国猪业生产情况及未来趋势 |
| 5.1 种猪存栏 |
| 5.2 生猪出栏和猪肉产量 |
| 5.3 养殖结构 |
| 5.4 生产模式 |
| 5.4.1 中国生猪养殖模式 |
| 5.4.2 牧原股份自繁自养大规模一体化模式，难以快速复制 |
| 5.4.3 “公司+农户”模式可复制性强，符合中国国情 |
| 5.5 中国生猪养殖成本收益分析 |
| 第六章 中国猪产品贸易情况及趋势 |
| 6.1 种猪进口 |
| 6.1.1 过去15年种猪进口趋势 |
| 6.1.2 进口来源国和进口企业 |
| 6.2活猪进出口 |
| 6.3 猪肉进出口 |
| 6.3.1 冷鲜冻肉进出口 |
| 6.3.2冻猪杂碎进出口 |
| 6.4 猪肉贸易对国内生猪行业影响 |
| 6.4.1 全球猪肉供应增速放缓，供需两端呈现“80/20”分布 |
| 6.4.2 全球猪肉贸易量比重仅为6.5%，主要出口地区为欧盟、美国和加拿大 |
| 6.4.3 主要出口国猪肉产量增速放缓，猪肉出口量较稳定 |
| 6.4.4 中国猪肉进口量缓慢增加，但对国内市场影响不大 |
| 第七章 全国主要生猪电商平台经营模式和情况分析 |
| 7.1 大北农生猪交易所 |
| 7.1.1 经营模式 |
| 7.1.2 价格机制 |
| 7.1.3 交易规模 |
| 7.2 重庆农畜产品交易所 |
| 7.2.1 经营模式 |
| 7.2.2 价格机制 |
| 7.2.3 交易规模 |
| 7.3浙江舟山大宗商品交易所 |
| 7.3.1 经营模式 |
| 7.3.2 价格机制 |
| 7.3.3 交易规模 |
| 7.4秦皇岛北方宏都农畜网络交易中心 |
| 7.4.1 经营模式 |
| 7.4.2 价格机制 |
| 7.4.3 交易规模 |
| 第八章 广东、广西、湖南、四川、江西、河南、湖北等七省生猪产业发展情况 |
| 8.1 生猪产业基本情况 |
| 8.1.1 广东生猪产业基本情况 |
| 8.1.1.1 全省及下属地区能繁母猪存栏量 |
| 8.1.1.2 全省生猪存出栏量 |
| 8.1.1.3 全省生猪养殖规模化程度 |
| 8.1.1.4 全省生猪调出量 |
| 8.1.1.5 全省生猪屠宰量和猪肉产量 |
| 8.1.2 广西生猪产业基本情况 |
| 8.1.2.1 全省及下属地区能繁母猪存栏量 |
| 8.1.2.2 全区生猪存出栏量 |
| 8.1.2.3 全区生猪养殖规模化程度 |
| 8.1.2.4 全区生猪调出量 |
| 8.1.2.5 全区生猪屠宰量和猪肉产量 |
| 8.1.3 湖南生猪产业基本情况 |
| 8.1.3.1 全省及下属地区能繁母猪存栏量 |
| 8.1.3.2 全省生猪存出栏量 |
| 8.1.3.3 全省生猪养殖规模化程度 |
| 8.1.3.4 全省生猪调出量 |
| 8.1.3.5 全省生猪屠宰量和猪肉产量 |
| 8.1.4 四川生猪产业基本情况 |
| 8.1.4.1 全省及下属地区能繁母猪存栏量 |
| 8.1.4.2 全省生猪存出栏量 |
| 8.1.4.3 全省生猪养殖规模化程度 |
| 8.1.4.4 全省生猪调出量 |
| 8.1.4.5 全省生猪屠宰量和猪肉产量 |
| 8.1.5 江西生猪产业基本情况 |
| 8.1.5.1 全省及下属地区能繁母猪存栏量 |
| 8.1.5.2 全省生猪存出栏量 |
| 8.1.5.3 全省生猪养殖规模化程度 |
| 8.1.5.4 全省生猪调出量 |
| 8.1.5.5 全省生猪屠宰量和猪肉产量 |
| 8.1.6 河南生猪产业基本情况 |
| 8.1.6.1 全省及下属地区能繁母猪存栏量 |
| 8.1.6.2 全省生猪存出栏量 |
| 8.1.6.3 全省生猪养殖规模化程度 |
| 8.1.6.4 全省生猪调出量 |
| 8.1.6.5 全省生猪屠宰量和猪肉产量 |
| 8.1.7 湖北生猪产业基本情况 |
| 8.1.7.1 全省及下属地区能繁母猪存栏量 |
| 8.1.7.2 全省生猪存出栏量 |
| 8.1.7.3 全省生猪养殖规模化程度 |
| 8.1.7.4 全省生猪调出量 |
| 8.1.7.5 全省生猪屠宰量和猪肉产量 |
| 8.2 主要生猪批发市场分析 |
| 8.2.1 江西正邦生猪批发交易市场 |
| 8.2.2 南昌市佛塔生猪交易批发市场 |
| 8.2.3 长株潭广联生猪交易市场 |
| 8.3 生猪产业重点企业分析 |
| 8.3.1 广东重点企业 |
| 8.3.1.1 温氏 |
| 8.3.1.2 广弘控股 |
| 8.3.1.3 广东长江食品集团有限公司 |
| 8.3.1.4 广州番禹食品有限公司 |
| 8.3.1.5 广州市嘉禾畜禽产品交易服务中心 |
| 8.3.1.6 广州食品企业集团有限公司（皇上皇股份） |
| 8.3.1.7 壹号土猪 |
| 8.3.1.8 广东海大集团 |
| 8.3.2 广西重点企业 |
| 8.3.2.1 广西农垦永新畜牧集团有限公司 |
| 8.3.2.2 广西扬翔 |
| 8.3.3 湖南重点企业 |
| 8.3.3.1 湖南新五丰股份有限公司 |
| 8.3.3.2 湖南省龙华农牧发展有限公司 |
| 8.3.3.3 伟鸿食品股份有限公司 |
| 8.3.4 四川重点企业 |
| 8.3.4.1 铁骑力士集团 |
| 8.3.4.2 四川川娇农牧科技股份有限公司 |
| 8.3.4.3 四川省蓝雁集团井研县食品有限责任公司 |
| 8.3.5 江西重点企业 |
| 8.3.5.1 江西正邦集团 |
| 8.3.5.2 江西加大集团有限公司 |
| 8.3.5.3 江西国鸿集团有限公司 |
| 8.3.6 河南重点企业 |
| 8.3.6.1 牧原食品股份有限公司 |
| 8.3.6.2 雏鹰农牧集团股份有限公司 |
| 8.3.6.3 双汇集团 |
| 8.3.7 湖北重点企业 |
| 8.3.6.1 武汉中粮肉食品有限公司 |
| 8.3.6.2 武汉天种畜牧股份有限公司 |
| 8.3.6.3 襄樊祯德肉类食品有限公司 |
| 图目录 |
| 图3.1 中国动物蛋白消费量，2000-2014 |
| 图3.2 中国猪牛羊禽肉、禽蛋和水产国内消费量，2000-2014 |
| 图3.3 中国猪牛羊禽肉、禽蛋和水产国内消费结构，2000-2014 |
| 图3.4中国猪肉消费量，2000-2015E |
| 图3.5 中国猪肉消费途径，2000-2015E |
| 图3.6 中国猪肉消费城乡结构，2000-2015E |
| 图3.7 中国猪肉批发价格，2000-2015E |
| 图3.8 中国猪肉消费量展望，2000-2024年 |
| 图4.1 回顾中国猪周期发展情况（以波峰为结点分析） |
| 图4.2 中国生猪收购价格，2000-2016E |
| 图5.1 中国能繁母猪存栏，2009-2015E |
| 图5.2 中国能繁母猪存栏展望，2000-2024年 |
| 图5.3 中国能繁母猪月度存栏变化趋势，2014-2015E |
| 图5.4 中国生猪出栏和猪肉产量展望，2000-2024年 |
| 图5.5 美国（左图）、日本（右图）不同规模养殖场数、存栏数占比参考，2013 |
| 图5.6 中国生猪产业规模结构变化趋势，2003-2024年 |
| 图5.7 中国生猪生产模式 |
| 图5.8 中国生猪主要模式的特点与发展趋势 |
| 图5.9 牧原股份养殖模式 |
| 图5.10 牧原模式盈利点分析 |
| 图5.11 “公司+农户”模式优势互补 |
| 图5.12 中国生猪养殖体重成本，2000-2015E |
| 图5.13 中国生猪养殖成本和收入，2000-2015E |
| 图5.14 中国生猪养殖盈利，2000-2015E |
| 图5.15 中国商品肉猪养殖成本费用，2000-2015E |
| 图5.16 牧原股份商品肉猪养殖成本结构，2012-2015E |
| 图5.17 回顾中国猪周期发展情况（以波峰为结点分析） |
| 图5.18 中国生猪收购价格，2000-2016E |
| 图5.19 中国养殖成本复合增速，2000-2014年 |
| 图5.20 PSY和料肉比对商品猪成本的影响，2014 vs 2024 |
| 图5.21 生猪成本结构变化，2014 vs 2024 |
| 图5.22 生猪收购价格预测，2000-2024 |
| 图6.1 中国种猪进口量，2000-2015E |
| 图6.2 中国种猪进口国分布，2014 |
| 图6.3 中国种猪主要进口企业进口量，2014 |
| 图6.4 中国活猪出口量，2000-2015E |
| 图6.5 中国冷鲜冻猪肉进出口量，2003-2015E |
| 图6.6 中国冷鲜冻猪肉进口国，2014 |
| 图6.7 中国冷鲜冻猪肉出口地区，2014 |
| 图6.8 中国猪杂碎进口量，2000-2015E |
| 图6.9 全球猪肉产量增速，2000-2015E |
| 图6.10 全球猪肉产量和消费量分布情况 – 分国家，2014 |
| 图6.11 全球猪肉贸易数量和比重，2000-2015E |
| 图6.12 全球猪肉出口国分布情况，2014 |
| 图6.13 全球猪肉进口国分布情况，2014 |
| 图6.14 美国、欧盟、加拿大猪肉产量和出口比重，2000-2015E |
| 图6.15 中国猪肉进口展望，2005-2024年 |
| 图7.1, 大北农生猪交易所交易流程 |
| 图7.2, 重庆农畜产品交易所生猪交易流程 |
| 图7.3, 浙商所生猪交易流程 |
| 图7.4, 北方宏都农畜网络交易中心生猪交易流程 |
| 图8.1，南昌市佛塔生猪交易市场生猪交易流程 |
| 图8.2，温氏集团生猪出栏量(2009-2015) |
| 图8.3，2015年温氏集团生猪出栏分布 |
| 图8.4，广州皇上皇集团架构 |
| 图8.5，川娇农牧生猪销售流程 |
| 图8.6，正邦科技生猪出栏量(2011-2015) |
| 图8.7，牧原股份生猪出栏量(2011-2015) |
| 图8.8，雏鹰农牧生猪出栏量(2011-2015) |
| 图8.9，双汇发展生猪出栏量(2011-2015) |
| 表目录 |
| 表7.1，浙商所生猪交易参数提要 |
| 表8.1，广东省生猪养殖布局 |
| 表8.2，广东省能繁母猪存栏情况（2013-2015） |
| 表8.3，广东省下属地区能繁母猪存栏情况（2015） |
| 表8.4，广东省生猪存出栏情况（2013-2015） |
| 表8.5，广东省生猪养殖规模化程度（2015） |
| 表8.6，广东省生猪调出量情况（2013-2015） |
| 表8.7，广东省生猪屠宰量情况（2013-2015） |
| 表8.8，广西能繁母猪存栏情况（2013-2015） |
| 表8.9，广西下属地区能繁母猪存栏情况（2015） |
| 表8.10，广西生猪存出栏情况（2013-2015） |
| 表8.11，广西生猪养殖规模化程度（2015） |
| 表8.12，广西生猪调出量情况（2013-2015） |
| 表8.13，广西生猪屠宰量情况（2013-2015） |
| 表8.14，湖南能繁母猪存栏情况（2013-2015） |
| 表8.15，湖南下属地区能繁母猪存栏情况（2015） |
| 表8.16，湖南生猪存出栏情况（2013-2015） |
| 表8.17，湖南生猪养殖规模化程度（2015） |
| 表8.18，湖南生猪调出量情况（2013-2015） |
| 表8.19，湖南生猪屠宰量情况（2013-2015） |
| 表8.20，四川能繁母猪存栏情况（2013-2015） |
| 表8.21，四川下属地区能繁母猪存栏情况（2015） |
| 表8.22，四川生猪存出栏情况（2013-2015） |
| 表8.23，四川生猪养殖规模化程度（2015） |
| 表8.24，四川生猪调出量情况（2013-2015） |
| 表8.25，四川生猪屠宰量情况（2013-2015） |
| 表8.26，江西能繁母猪存栏情况（2013-2015） |
| 表8.27，江西下属地区能繁母猪存栏情况（2015） |
| 表8.28，江西生猪存出栏情况（2013-2015） |
| 表8.29，江西生猪养殖规模化程度（2015） |
| 表8.30，江西生猪调出量情况（2013-2015） |
| 表8.31，江西生猪屠宰量情况（2013-2015） |
| 表8.32，河南能繁母猪存栏情况（2013-2015） |
| 表8.33，河南下属地区能繁母猪存栏情况（2015） |
| 表8.34，河南生猪存出栏情况（2013-2015） |
| 表8.35，河南生猪养殖规模化程度（2015） |
| 表8.36，河南生猪调出量情况（2013-2015） |
| 表8.37，河南生猪屠宰量情况（2013-2015） |
| 表8.38，湖北能繁母猪存栏情况（2013-2015） |
| 表8.39，湖北下属地区能繁母猪存栏情况（2015） |
| 表8.40，湖北生猪存出栏情况（2013-2015） |
| 表8.41，湖北生猪养殖规模化程度（2015） |
| 表8.42，湖北生猪调出量情况（2013-2015） |
| 表8.43，湖北生猪屠宰量情况（2013-2015） |
| 表8.44，2015年温氏股份营业收入构成 |
| 表8.45，2015年广弘控股营业收入构成 |
| 表8.46，2015年广弘控股主要参股控股公司 |
| 表8.47，2015年海大集团营业收入构成 |
| 表8.48，广西农垦永新畜牧集团下属生猪养殖及饲料生产公司情况 |
| 表8.49，2015年新五丰营业收入构成 |
| 表8.50，2015年川娇农牧营业收入构成 |
| 表8.51，2015年正邦科技营业收入构成 |
| 表8.52，2015年牧原股份营业收入构成 |
| 表8.53，2015年雏鹰农牧营业收入构成 |
| 表8.54，2015年双汇发展营业收入构成 |
| 附表，六省各市、区、县规模养殖企业（年出栏生猪1万头以上）名录和联系方式列表 |
