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《世纪乳业周刊》信息来源权威、广泛。主要信息来源包括农业部、国家统计局、海关总署及各地主要财经刊物,更有直接来自各地奶业协会、乳制品工业协会、乳品企业、包材企业等的实时信息,形成横贯政府、奶牛场、乳品企业、乳品贸易商;纵贯中央、地方市场的信息网络体系。设置的主要栏目有:乳业市场动态、企业动态、乳品消费、贸易、政策变化、行业资讯、奶源基地建设、新产品新技术、国际乳业市场动态、专家论坛等。
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原料奶粉(包括全脂奶粉和脱脂奶粉)是中国最主要的干乳制品。作为重要的乳基原料产品,原料奶粉在配方奶粉、乳饮料、复原乳、豆奶粉、冰淇淋、烘焙食品、日化用品等加工制造业中有广泛的应用。近10年来,中国原料奶粉产销量总体呈现增长,但波折较大。由于国内原料奶粉需求广泛,加之国内消费者对进口原料奶粉依赖加深,国产奶粉尚无法弥补需求的缺口。本报告主要研究中国原料奶粉市场现状及可遇见的未来趋势。本报告所引用的数据除了国内外官方的数据外,更重要的是本报告研究人员实际参加的实地调研所得的数据。本报告研究方法采取案头研究与实地调研相结合。实地调研包括实地走访、电话访谈等多种方式相结合。深访单位涉及全脂奶粉进口商贸易商代理商;乳制品、乳饮料、冰淇淋、烘焙食品、豆奶粉等生产加工企业以及相关行业协会。本报告内容包括:中国原料奶粉行业总体发展情况、原料奶粉行业政策环境、原料奶粉进出口状况、原料奶粉市场基本格局、原料奶粉市场容量及其增长趋势、原料奶粉市场的竞争格局及主要玩家、原料奶粉行业盈利状况、原料奶粉市场未来发展趋势等。本报告由熟悉中国乳业全产业链以及世界乳业的资深研究人员撰写。相信本报告会对试图了解和拓展中国原料奶粉市场的国内外生产企业、投资机构及其他相关研究人员有重要的参考价值。
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在短短几年内,常温奶在中国形成巨大市场份额,与中国奶源分布、加工和包装技术、消费能力、消费方式的转变和广告宣传引导等存在密切的关系。同时,常温奶的快速发展亦促使蒙牛、伊利等中国乳业巨头的诞生。
本报告以深入调研和系统化的数据为基础,以期为客户了解中国常温奶消费市场现状、预测未来市场趋势,提供参考和依据。
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国内劳动力成本的不断提高,而国内畜禽养殖装备制造企业生产的相关设备价格也相对较低,在市场上得到快速的推广和应用。
为提高市场占有率,国内畜禽养殖设备生产、供应商通过与养殖企业直接合作,或者通过行业内部的兼并和购并,使得畜禽设备销售额不断提高。而外资设备生产商、供应商和销售商,有的合资建厂、有的独资建厂、有的建立销售机构等,以其设备的高品质推广其设备。
目前国内畜禽养殖设备生产企业众多,国产设备仍处于设备模仿阶段,与进口设备相比,在生产工艺、材料等基础方面仍存在较大差距,畜牧装备的核心部件和控制系统仍主要依赖进口。外资企业不断加大在国内市场的推广和销售力度,但由于推广和销售成本较高,外资企业生产效益受到很大影响。
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无论是种植业还是养殖业,我国均已开始向规模化方面转变,其中50亩以上的生产大户356万户、家庭农场88万个、合作社180万个、农业企业13万个;年出栏10000只以上的各类肉鸡养殖场接近17万家,年出栏1000头以上的生猪养殖场接近10万家等。随着新型农业经营主体(生产大户、家庭农场、农民合作社、农业企业)规模的日益壮大,将需要越来越多的金融资源支持。但长期以来,三农金融的发展一直比较滞后(涉农贷款余额与全社会贷款余额之比,同第一产业增加值与GDP之比,显著不相符),“融资难、融资贵”的现象仍然普遍存在。
为适应现代农业发展,国家陆续出台了发展农村金融、普惠金融的相关政策,中国农业银行、中国邮政储蓄银行先后成立“三农金融事业部”,涉农贷款余额也连年增长;小额贷款公司、村镇银行等支农支小金融机构数量超过万家;像翼龙贷、京东金融、蚂蚁金服等互联网公司,为新型农业经营主体的规模化、集约化生产,提供了涵盖支付、信贷、农业保险等方面的综合型金融服务;化肥、农药、饲料、农机等一些涉农企业也开始涉足农业供应链金融。我们认为,供应链金融将会是三农金融领域的重要服务模式之一,可补足现有体系的不足。
本报告撰写团队依据对农业供应链金融领域的长期分析和研究积累,并通过行业企业实地调研、专家深访,以及座谈会、专题研讨会等形式来完成撰写。本报告从宏观环境、行业发展、竞争格局、典型案例分析等方面,对中国农业供应链金融的发展现状、发展模式、存在的问题,以及未来发展前景进行了深入分析和研究,以期为农业供应链金融领域的决策者、参与者、研究者、投资者提供重要参考,并为未来的市场进入(包括业务运营、投资)者提供决策依据。
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研究背景 7主要结论 91 酸乳行业概况 121 1 酸乳概述 121 1 1酸乳的定义 121 1 2 酸乳及乳酸菌的分类 131 1 3
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《中国乳业发展与投资研究报告(2017-2018)》报告依托艾格农业对国际乳业与中国乳业多年的研究积累,采用定性研究与定量研究相结合的方法,深入分析了中国乳业所处的发展环境、行业发展状况、供给、需求及贸易情况、行业竞争格局、主要企业发展等,并就行业发展前景、供需趋势、竞争态势等关键问题做出了前瞻性判断。
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《中国农产品商品年鉴》自2003年开始出版以来,每两年更新出版一册,已连续出版了8版。产品推出之后,得到了国内外客户的广泛好评。期望关注中国农业及农产品行业的人士能继续关注2017新版,并希望新版《中国农产品商品年鉴 2017》能为业内人士提供参考和帮助。
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2013年至2017年,中国奶酪年进口量由不足5万吨增长至10 8万吨,五年间年复合增长率超过20%。进口奶酪主要用于即食消费、餐饮原料及食品工业原料,是国内奶酪生产、消费的主要来源。中国奶酪进口和消费量快速增长,奶酪产业受到政府、企业和资本市场关注。
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2012年,中国微生态制剂销量约为15万吨,市场规模近40亿元人民币;而到2016年,中国微生态制剂需求量增至20万吨,市场规模约54亿元人民币。
本报告选取了不同规模的养殖企业、饲料企业、微生态制剂生产企业、专家学者及政府管理者为调研对象,通过问卷、访谈等调研方式,系统分析了中国微生态制剂的国际国内环境、中国微生态制剂的需求现状及需求潜力、中国微生态制剂的竞争格局及国内主要生产厂商情况等。
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研究背景北京东方艾格农业咨询有限公司依托20年来对全球乳业及中国乳业数据的持续积累、对行业变化的持续跟踪、对行业的持续深入研究,将为